一、起草背景

　　为推进精细化管理，加强我市餐厨垃圾投放、收集、无害化处理的管理，防止未经过无害化处理的餐厨垃圾流入饲养户，防止餐厨垃圾（地沟油）流入小作坊加工成食用油后回流餐桌，由市城市管理行政执法局起草《延吉市餐厨垃圾管理办法》，经过征求相关部门和广大市民意见，召开风险评估和专家座谈会，根据国家、省法律法规的规定，形成了《延吉市餐厨垃圾管理办法》。

　　二、主要内容

　　《延吉市餐厨垃圾管理办法》共设4章，27条，包括总则，收集、运输、处置，法律责任等，《办法》中明确各行政主管部门职责；明确餐厨垃圾的产生人要明确记录垃圾的去向；明确建立餐厨垃圾的收集、运输、处置企业的全流程监管体系；明确餐厨垃圾处置设备年检、维修不停止餐厨垃圾收集的工作职责，防止全市日产约40吨（8万斤）餐厨垃圾滞留市区的问题发生。

　　三、目的意义

　　《办法》中明确了镇街、各委办局等部门的工作职责，明确了餐厨垃圾收集、运输、处置企业的监管流程，从源头上解决餐厨垃圾流向饲养户和地沟油通过加工回流餐桌的问题，守护全市的食品安全；《办法》的实施还能推动餐厨垃圾资源化利用，助力延吉市循环经济的发展，助推城市精细化发展。

延吉市人民政府办公室关于印发延吉市餐厨垃圾管理办法的通知